gazoz tatlısı

GAZOZ TATLISI:

MALZEMELER:

- 3 adet yumurta

-1 su bardağı sade gazoz

-1 çorba kaşığı yaş maya

-yarım paket margarin

-aldığı kadar un

 

ŞERBETİ İÇİN:

-5 bardak şeker

-3,5 su bardağı su

 

HAZIRLANIŞI:

Yumurtayı, gazozu ve unu hamur yoğurma kabına koyun. Yarım su bardağı ılık suda erittiğiniz mayayı ilave edin ve hamuru yoğurun. Hazırlağıdınız hamuru 3 parçaya ayırıp merdane yardımıyla erişte hamuru kalınlığında açın. Küçük bir tavada margarini eritip soğumaya bırakın. Açtığınız hamuru eritilmiş yağla yağlayıp rulo şeklinde sarın. 2 parmak kalınlığında kesip yağlanmış tepsiye dizin. Tepsideki hamurlar iki kat büyüyene kadar mayalandırın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üstleri kızarana kadar pişirin. Ayrı bir yerde 5 bardak şeker ile 3,5 bardak suyu kısık ateşte 10 dakika kaynatıp vanilyayı da ilave ederek şerbetini hazırlayın. Soğuduktan sonra üzerine hazırladığınız sıcak şerbeti dökün. 1 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

 

Yorum Yaz